- Urodziła się w 1981 w Atenach w sekcie Dzieci Boga.
- Przez 23 lata mieszkała w 30 krajach, w Azji, Afryce, Europie.
- 2004: ucieka z sekty.
- 2007: wydaje książkę o koszmarze życia w sekcie NOT WITHOUT MY SISTER (wydanie polskie 11.2016 pt. CÓRKI DZIECI BOGA) – międzynarodowy bestseller, przetłumaczony na 11 języków, w Anglii sprzedany w 400 000 egzemplarzy, 5 tygodni na 1. miejscu „Sunday Timesa”.
- W tym samym roku zakłada fundację Rise International na rzecz praw dziecka.
- Pracuje w Afryce jako misjonarka. Tu spotyka Hendriego Coetzee.
- 7 grudnia 2010: jej ukochany ginie w Kongo zjedzony przez krokodyla.
- 2011: Juliana wysyła zgłoszenie do „Księgi Rekordów Guinnessa”, że zamierza objechać świat na rowerze.
- 23 lipca 2012: wyrusza rowerem z Neapolu.
- 22 grudnia 2012: wraca do Neapolu, bijąc rekord Guinnessa.
- 2013: startuje jako jedyna kobieta i zajmuje 9. miejsce w najtrudniejszym wyścigu w Europie, Quick Energy Transcontinental Race.
- 2014: zdobywa 1. miejsce wśród kobiet w Trans Am Bike Race.
- 2016: startuje w jednym z najbardziej prestiżowych wyścigów wytrzymałościowych na świecie, ultramaratonie RAAM (Race Across America).
23 lipca 2012 Juliana Buhring wyjechała z Neapolu na podarowanym, nie dostosowanym do wyczynowej jazdy rowerze, żeby objechać świat. Po zaledwie paru miesiącach treningu, z 4000 euro od przyjaciół. Swój niezwykły wyczyn Juliana Buhring opisała w pasjonującej i inspirującej książce DROGA, KTÓRĄ JADĘ.